Lieux d´intéret
Todos Santos - Village Magique
En partant vers le sud et en prenant la route qui va à l´ouest, se trouve à 80 km un oasis qui nous surprend: Todos Santos. Cette misión, qui à l´origine s´appelait Santa Rosa de las Palmas, fut fondée en 1733 puis postérieurement abandonnée en 1840 par manque de population. Cependant, les Jésuites développèrent un projet de grande envergure économique pour la région: La culture et la récolte de la canne à sucre. La production dura jusqu´au début du XXème siècle générant des industries familiares de confiserie et boulangerie.
Aujourd´hui Todos Santos est une zone fértile et prospère (les habitants cultivant leurs propres parcelles) plus fraiche que le reste de la région (5 à 10 degrés de moins) grace à l´humidité et aux brises de l´océan Pacifique. C´est un village qui conserve son cachet et ses traditions propres; Il existe encore des constructions coloniales du XIX et début du XXème siècle en bon état (époque correspondant à la splendeur des moulins et de la production de la canne à sucre). Certaines maisons aujourd´hui restaurées ont été transformées en maisons d´hôte, hotels, restaurants et galeries.
Ces dernières années Todos Santos s´est converti en un lieu de prédilection pour des artistes étrangers et nationaux depuis qu´en 1986 Charles Stewart y établit son atelier. Aujourd´hui en se promenant dans les rues on peut profiter non seulement de l´architecture mais aussi de l´art et des produits artisanaux. Depuis quelques années, un festival d´art est organisé durant le mois de février, réunissant les artistes locaux qui recoivent la visite de créateurs nationaux et étrangers.
A Todos Santos il est possible de se loger soit dans des lieux rustiques et élégants mais aussi des endroits plus économiques mais très agréables. La cuisine proposée est variée et la sympathie de sa population font de Todos Santos une visite obligée et mémorable.
A quelques kilomètres au sud de Todos Santos, sur la route de Cabo San Lucas, se trouve les plages de San Pedrito et Los Cerritos qui sont des endroits idéaux dans cette région pour pratiquer le surf et le camping.
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